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黄焖鸡酱料应看哪些问题

2020-09-09 09:45:10

现如今,无论是小吃街、大学城、又或者是大型商场,都能见到“黄焖鸡米饭”这五个大字,黄焖鸡米饭在各地满城尽是。黄焖鸡米饭的店越来越多,吃黄焖鸡米饭的人也越来越多,已然成为了上班族和大学生的好消息,具不完全统计,全国已有两万多家黄焖鸡店,短短几年的时间,更是硬生生的跻身国民快餐,与兰州拉面、沙县小吃合成中国餐饮界的三巨头。当满大街都是黄焖鸡米饭的时候,那么问题就来了!

一、用什么保证市民所关心的食品安全?

近几年以来杨**以及一些单个品牌品牌的黄焖鸡卫生问题层出不穷,南京的“脏乱差”“僵尸鸡肉”,无锡的“老鼠头事情”“塑料袋事情”等等,问题也是五花八门,一些商家只为了盲目的扩展市场,只顾着不断的捞钱,肆意的大开加盟店,面对层出不穷的事情,他们的责任心在哪里?面对网络和媒体的负面打击以及相关部门的控制,这才做出了一些举足轻重的举动。

二、加盟费以及酱料的本钱问题

这个问题是比较灵敏的,想必也是一切加盟商所关心的问题。每一个店面在刚开始的时分都缴纳了不同额度的加盟费用,少则几千多则几万元不等,而日后还要持续购买高价的酱料,现在跟着各大品牌不断地冲击和黄焖鸡的生意渐渐地衰落,加盟店也都在策画自己店面运营的本钱问题。高额的酱料开销,每个店面每月少则几箱多则几十箱,每箱进价400元,一年下来需要几万甚至几十万的开销。每个业主也曾想什么时分酱料要是降降价格就好了。也有很多推销酱料的“使者们”不辞劳累的向您推销着,在价格诱惑之下您肯定会考虑到口味怎么样?做法一样吗?答案当然是否定的。

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