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麻香鸡架

2020-10-28 09:00:05
麻香鸡架
详细介绍:

麻香鸡架,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。麻香鸡架制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以“二荆条”为佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而麻香鸡架的香料采用几十味药材为原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳。香气扑鼻、滋味柔和纯正。

鸡架的营养价值

---鸡 100克食部含量

---可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。

麻香鸡架


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