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总有一些场合你会和它不期而遇：加班订餐、会议中场的盒饭、或者外出参加什么活动的定点饭食。没得选择，也无法拒绝。吃着吃着就觉得还不错，肥牛片嫩嫩的，汤汁甜中略带咸鲜，洋葱软软的甜丝丝吃完还有些回味，配的蔬菜也挺清爽，吃完接着工作或者开会都没有太大负担，但也足够满足。
港式肥牛饭做法其实非常简单，概括来说就是：汆烫蔬菜——调好味汁——炒香洋葱——放肥牛——下调味汁煮熟——米饭、蔬菜、肥牛装盘——开吃。图个快速营养，价格便宜还味道不错。
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