香菇滑鸡煲是广东地区比较有名的一种特色美食，属于粤菜一道有名的菜系，它的营养价值比较高，吃起来味道香，口齿间留香。做法也比较简单，因为里面有香菇，有鸡肉，可以说两种食材在一起能够相互作用，不但能够提高营养价值，也能提升整道菜的味道和口感。

香菇是一种非常好吃的菌菇类，而且它的营养价值非常的高，所以说我们可以用它来制作出各种各样的美食。当然，我们可以把香菇和鸡肉放入在一起进行烹饪，烹饪出好吃的香菇滑鸡。

那么香菇滑鸡怎么做？

首先需要把香菇给洗干净，之后把它切成块状放入到锅中，然后鸡肉需要把它给处理好之后把它切成块，放入到锅中进行炒制，最后再把它们放入一些调味品进行调味，之后加入一些水进行焖制，大概半个小时左右，好吃的香菇滑鸡煲就制作出来啦。