现在不少人想要自己创业，但是只知道餐饮行业发展不错，其他的规划和目标都没有，这种没有方向的创业人士现在非常多，到底作为一个创业新手，想开餐饮店应该做哪些准备、需要具备哪些条件呢？今天就带大家一起来了解一下。

一、要选择好创业方向

想要做餐饮，就必须知道自己的创业方向是什么。现在餐饮的种类非常多，大家可以根据自己城市的情况和创业的资金进行合理的选择。

二、要选择好店铺位置

想要做好一家餐饮店铺，就需要选择合适的地段。地段在某种程度上也说明以后店面的人气，要知道餐饮是以人气作为依靠的，在选择地段的时候，需要把握“人流量越大越好”的原则，一般可以考虑商业街附近、写字楼周边、大学城附近等，当然大型小区附近等也是不错的餐饮选择地址。这里需要注意的是，不同地段的房租价格都是不同的，大家一定要做好预算，不要在房租上超支。　

三、要做好开业准备

在选择好地段之后，就应该做好开业筹备工作了，开业筹备主要包括店铺装修、设备购买、原材料购买等，开业的准备工作是非常复杂的，所以大家一定要做好计划，把要做的所有事情都罗列出来，并且标明完成日期，这样就能保证所有事情有条不紊地进行，在这里也建议各位创业新手，开辟一个自己的原材料渠道，能够很好的控制好自己的成本。

四、要做好试营业

新手在做餐饮的时候，也要做好试营业，试营业的目的主要是对市场进行一个试水，这样就方便及时调整自己的经营策略。在试营业的时候，经营者可以研究下目标群体的特性，然后针对顾客做出一定的优惠馈赠活动，比如消费满减、有奖问答、抽奖等活动，来吸引人气，吸引新客户进入。试营业的主要目的就是为了发现问题，因此在经营期间一定要多加留意，为正式开业打好基础。

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