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特色快餐招商加盟
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网址:www.rongfuju.com


餐饮加盟很像是带兵打仗 你觉得呢

2021-04-02 10:30:14

餐饮,尤其是连锁餐饮,本质是创始人带着一群志同道合的伙伴攻城略地。

小编认为无论是区域为王、还是全国、全球扩张,餐饮连锁企业的创始人,放在古代战争年代,就是一方诸侯、一国明君。

谁是敌人,谁是朋友;招兵买马,点兵点将,封侯拜相;先打哪,后打哪,战略战术、进攻防守、宣传节奏、进攻节奏、资金(粮草)节奏,缺一不可。

对创始人的智商情商、战略定力、胸怀格局都是巨大的挑战。凭借什么可以团结各种人才跟你奋战十年、数十年,这点没想明白,压根做不成连锁品牌。

荣福居能够快速发展旗下加盟店在中国餐饮占有一席之地,绝不仅仅是因为他选择了黄焖鸡这个大赛道,搞好了服务这个差异化,而是他领先行业同仁先深刻理解了这个行业。大家看到的标准化、核心技术量化、abc门店考核制都只是他对行业深入思考做出的正确决策。

你永远赚不到认知以外的钱,凭运气赚来的钱,都将凭实力亏掉。网上流行的这个段子,充满了哲理。

无论进入餐饮行业多久,在这个充分竞争、纷繁复杂的行业,若想赢得终局,只有走出自己的小圈子,打破旧有的意识,不断学习、不断改变、不断升级思维、不断升级圈子,才有可能走的远。

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