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黄焖鸡餐饮店有效引流几大方法1

2021-02-19 10:30:25

除了常规的地推,很多餐饮老板不知道怎样才能尽力去为门店引流,荣福居认为除了导航地图的引流妙用,外卖员和跑腿男也能为门店引流,还有KOL合作引流、赠品引流,创意折扣活动引流……想黄焖鸡餐饮店生意火爆,就得时不时准备营销策略,本文详细拆解以上举例的成功引流案例,希望对你有所启发。

1、KOL合作引流  

所谓“KOL”,营销学译:关键意见领袖,放到餐饮行业,就是说话顶用的人或平台。

譬如:微信群的一群之主,微信公众号里的美食大号,微博里的美食大V......开店之初,荣福居为加盟连锁店提供的黄焖鸡营销方案,就包含围绕当地美食“大咖”——美食公众号、美食微信群展开。用当地美食“大咖”宣传的好处,就是即投即收,见效很快,但是也会相应的有一笔不小的支出。

KOL合作引流平台有“1大2准”:

平台流量大:领袖式存在,其粉丝基数大且粘性高;

人群精准:定位特定行业,志同道合者更易吸引;

区域精准:定位某区域,譬如郑州吃货、济南天天美食等。

采用KOL合作,首先要引流,其次才是营业额,把引流过来的顾客留住,才是真正的目的。

2、外卖员引流  

随着外卖的普及,“从外卖平台引流”被很多人提及。外卖平台隐藏大量流量,可究竟该如何挖掘、才会变成自己的客户呢?

郑州东区某火锅店,在很多老板遐想之际,对外卖员、跑腿男下手了!该火锅店与外卖员、跑腿男沟通,只要送该火锅店的餐,均可与顾客推销,外卖员可通过送菜品时让顾客扫二维码,跑腿男则负责送达同时,附送一张优惠券,只要顾客店内核销码或券,外卖员和跑腿男可收到现金红包。

同时,对于外卖员、跑腿男引流到店的顾客,该餐饮店做足留存准备:除了享受码或券上的优惠,该店还将节省出来的物流成本、包装成本, 按折扣全部便宜给顾客,通过无法拒绝的折扣价格,和过硬的服务体验,将顾客牢牢粘住。外卖员引流的优势,就是人群超级精准,且引流成本低、易管控, 但餐饮店需要付出沟通成本,与“推销员”达成利益共识。

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