餐饮业作为服务行业，每到节假日，尤其是春节，可以说是他们一年之中最忙碌的时候。对于大部分餐饮人而言，春节不回家已经成为习惯。那么今天作为荣福居的小编就来整理一下，众多餐企在本就要正常上班的情况下，依然使出各种招数，花式留人让员工就地过年的原因！

1、保障员工安全  

返乡过年，会让国家的防疫防控困难加大，对餐企而言同样是无法承受之重。一旦有员工在返乡途中不小心感染，或感染后在复工时不慎传染给消费者，对餐厅经营和其他员工安全来说，都将是致命一击。

往乐观方面去想，即使是员工安全回来，按照各地政策对于异地返乡返程的规定，7-14天的自我隔离期是必不可少的，这无论是对员工还是企业来说，都是弊大于利，时间成本和经济成本太高了。

餐企们采取多种招数让员工安心过年，一方面可以减少大规模人口流动，助力国内疫情防控，践行社会责任感，另一方面也可以减去中间环节风险，保障员工安全，同时让节后的复工复产更加顺利、安全。

2、避免员工流失  

“因为疫情，很多人走了就不再回来了。”某餐饮从业人员袒露了目前餐饮行业的员工流失现状。招人难、员工流失率高，一直以来都是餐饮业难以解决的难题，每到年底，更是餐企员工流失和员工荒的高峰时期，疫情，更是给员工流失蒙上了一层阴影。

有些员工回乡后，出于怕麻烦、怕感染等心态，往往就会选择留在原地工作或是休息。这对原本就招人难的餐企来说，更是难以承受。很多餐饮老板表示，“去年疫情期间，不少餐饮企业都停业了，很多餐厅重新开业后，都有大量员工流失的情况，对后续的复业造成了不小的影响。”

疫情的复燃，给餐饮企业带来了许多未知和不确定性，企业花式留人的背后，荣福居认为其实是变相保障安全问题。