如今提起老字号，不少消费者都会把它和口味一般、价格高、性价比低联系起来，即使一些上市餐企也不例外。老字号真的不行了？

确实，有一部分老字号在时代的洪流中被后浪淹没，但也有老字号不仅没有成为“即将被遗忘的历史”，还成为了餐饮界创新的先锋，传承着老字号的荣光。比如荣福居。

是什么让荣福居经历过这么多大风大浪，在企业生命周期越来越短的今天，仍屹立不倒？正如荣福居官网首页海报所说的“疱人、匠心、尚品”。也许对一些餐企而言，这几个词是有些官方的口号，但放在一个老字号身上，或许确是从时间中沉淀出的经营心得。

“一群人、一件事、一辈子、一起行"，已不是标榜的口号那么简单。或许，已经成了印在一起为荣福居奋斗过的每一位员工的骨子里的“信仰”。无论消费者信或不信，荣福居的投资商信或不信，在多年的经营中，不断的重复、强调、践行中，总有一天会让投资商相信，让顾客相信。

而事实也是，正因“疱人、匠心、尚品”这三个词围绕研发核心团队，所以荣福居才能不断在保障口味的同时，能够研发出新的产品，让消费者享受到了美味，享受到了实惠，反哺成就了荣福居，让荣福居有了人和精神的传承，让它一路走来虽经历风雨，却战力不减。