投料准确，对所用荣福居砂锅黄焖鸡米饭主料都需严格过称下锅.锅体考究，须用砂锅，不能用金属器皿.烹饪考究，每次制造砂锅黄焖鸡米饭鸡肉分量不得超越2斤，保证食料配比.重视火功，一次制造的时刻不得超过6分钟，保证肉质新鲜汤浓味厚，二次收汤重视肉香及口感，老汤亦纯美无比.

一般宜供应一定量的荤食，如一个鸡蛋、一瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可添加课间点心一次，以供应充沛的荣福居砂锅黄焖鸡米饭养分素和能量，利于脑力劳动。午饭也应充沛重视，校园或家庭如能为孩子提供质量好的午饭，对提高孩子身体素质有大效果。晚餐一般在家进餐砂锅黄焖鸡米饭，双职工家庭往往晚餐丰富，但从养分学观念看，晚餐不宜油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠。

跟着人们生活水平的进步，关于美食的要求也越来越高，黄焖鸡米饭加盟现在是十分受人们欢迎的一种，很多人都想出资，但是在出资之前，咱们需要了解砂锅黄焖鸡米饭加盟需求哪些条件，以便更好地运营。一、适合的店面。想开黄焖鸡米饭加盟先需求在适合的地段拥有一间店面。砂锅黄焖鸡米饭加盟加盟主要顾客有四类。因此黄焖鸡加盟店前需求进行仔细的市场调查。

3、荣福居砂锅黄焖鸡米饭菜品的质量要好、滋味要美，门客是来吃东西的，菜品的质量不能差，砂锅黄焖鸡米饭加盟酥嫩可口，丝丝入味，回味悠长，是个不错的挑选。4、上菜的速度要快，现在工作、生活节奏快，没有人愿意在餐桌上久等不上菜，假如餐厅小，因上菜速度慢，连坐的地方也没有，则招不来回头客，所以上菜速度要快。黄焖鸡米饭，操作简单，上菜速度快。5、店铺选址，黄焖鸡米饭店铺适合开在工作区域、校园周边、居民社区附近、美食街等，也适合外卖。

砂锅黄焖鸡米饭还是比较受顾客喜爱的，作为现在较火的加盟项目之一，想要做好一家黄焖鸡米饭加盟并不是一件容易的事情，运营一家黄焖鸡米饭加盟需求留意的细节许多，今天小编先说几个常见的问题。1、产品没有特征：产品无招牌特征是黄焖鸡加盟的一大忌讳，一个餐厅要想立脚一定是有一个他的招牌，不论是滋味还是菜品须有一个能够吸引顾客的。而且荣福居砂锅黄焖鸡米饭加盟招牌菜不仅能持久的留住客人，更能招引更多的客人。

厨师为您训练，大厨指导，自己能操作。统一料包，不必请大厨，把生意做成自己的，不看他人脸色。统一的料包和量化规范，一般服务员通过简单训练操作，让你创业有心。做好荣福居砂锅黄焖鸡米饭的定位，店内东西好吃，还要靠不错的店面形象才能把客人拉进店里，怎么刻画餐饮店的魅力呢，先是设定黄焖鸡店运营定位，之后再选择砂锅黄焖鸡米饭加盟总部店面、服装、餐具等形象统一，总部形象统一，无形拉升店面在本地的统一度，让黄焖鸡米饭馆给客户留下不错的形象。