不知道从什么时候开始，正宗鸡米饭成了不少济南人吃饭的新去处。时下，细心的济南人不难发现，走在大街上打着黄焖鸡招牌的店越来越多，有的叫"××黄焖鸡"，有的直接叫"黄焖鸡"，有的饭店把鸡米饭代理拿出来做招牌菜。一时间黄焖鸡成了当下抢手菜肴。凭这道菜，这些不抬起眼的路边小店，抓住了食客的胃，据了解济南至少上百家饭店都打着"黄焖鸡"这道招牌菜，形成了 百店共享一菜的壮观景象。每到饭点，藏在巷子里的各个黄焖鸡米饭铺，都是人满，排队吃饭成了街头一景。

小店在运营产品上，一个好的产品销售一个月，针对季节的改变或特色菜的出现，鸡米饭代理馆面可适当的调整产品，并每月定时的推出本餐厅的特色风味产品，以创新来吸引回头客，并增加顾客对本餐厅的口碑，长时间的来稳定顾客。正宗鸡米饭管理需要一个完好的准则，在快餐店人员管理上也有要求，只有将餐厅人力资源做好，才可以做到完善。

我国正宗鸡米饭表现了中华民族的饮食文化传统，它与世界各国烹饪相比，也有许多独特之处。一年四季，按时节而分配饮食，是我国烹饪的主要特征.我国鸡米饭代理一向遵从按时节调味配菜，冬则味醇浓厚，夏则清淡凉快，冬则多炖焖煨，夏多凉拌冷冻.各种菜蔬更是四时替换，适时而食.铁锅炒菜能添加铁质摄入，一般以谷类和素食为主。

正宗鸡米饭就是这样一个受欢迎的品牌，不断精进制造工艺，给更多的顾客带来了惊喜，有好的发展前景。黄焖鸡米饭是一个好品牌，它重视产品的口感，从选材到制造，再到上桌，每个鸡米饭代理环节都有专人把控，好评率高。在运营上也有方法。该品牌选用线上和线下的运营方式，取得了很多的客源，吸引了创业者的留意。该品牌的开展前景广阔，并且重视服务，细节上用心，收益自然不错。